התפקיד כולל: הכנת מנות בהתאם לסטנדרטים הקולינריים של המלון.
עבודה תחת שף ראשי/סו-שף בהתאם להנחיות ותפריטים.
שמירה על ניקיון, סדר והיגיינה במטבח על פי תקני משרד הבריאות.
הקפדה על איכות חומרי הגלם, טריות והגשה בזמן
תפקיד טיים קיפר במלון באילת הוא תחת מחלקת האבטחה תפקידו בראש ובראשונה אחריות והשגחה על אורחי המלון, העובדים שלו ומתקניו (מזכיר תפקיד של תצפיתנית בצבא).
