חלק מתפקידיו של הברמן הינו האחריות על הכנת המשקאות במלון (שתיה חמה / קרה ומשקאות האלכוהול), בנוסף הברמן אחראי על עמדת הקפה ובאחריותו לנקות ולתפעל אותה. הברמנים נהנים משכר שעתי + טיפים.
התפקיד כולל: הכנת המשקאות ותפעול מכונת הבריסטה.
היקף משרה: משרה מלאה 6 ימים בשבוע בין 8-12 שעות יומיות.
דרישות: ניסיון או תעודת ברמן, נכונות לעבודה במשמרות כולל סופ"ש.
תפקיד טיים קיפר במלון באילת הוא תחת מחלקת האבטחה תפקידו בראש ובראשונה אחריות והשגחה על אורחי המלון, העובדים שלו ומתקניו (מזכיר תפקיד של תצפיתנית בצבא).
