בשנים האחרונות עולם המטבח ותחום הבישול תפס תאוצה בעולם כולו.
קיימות המון תכניות בישול בטלוויזיה וחוץ מהרעב שהם יוצרות בזמן שאנחנו צופים בהן, הן ממש עושות חשק לדעת לבשל ולחקור את העולם הרחב והמגוון של המטבח.
הדרך הטובה ביותר והאפקטיבית ביותר ללמוד לבשל היא מהניסיון, והדרך הטובה ביותר לצבור ניסיון היא דרך הידיים, דרך העבודה במטבח.
אז, אם יש לכם זיקה למטבח ובישול, אם אתם מאמינים בעצמכם, בעלי חוש טעם טוב ויצירתיות זוהי המשרה בשבילכם.
אין צורך בניסיון!! אנחנו נלמד אתכם הכול, מההתחלה.
לרציניים ביניכם, זוהי אופציה לצלול לעולם המטבח הכולל מגוון רחב של סוגים עולמות וטעמים.
עוזרי טבח הם לרוב אנשים צעירים המחפשים להשתלב ולהתפתח בתחום המטבח וללמוד מטבחים מנוסים.
תפקידו של עוזר טבח
תפקידו של עוזר הטבח להיות יד ימינו של הטבח ולסייע לו בתהליך הבישול והכנת הארוחות. המשרה כוללת הכנות, בין היתר קילוף וחיתוך ירקות, סידור העמדות, העברת האוכל בין המטבח לבופה וסיוע לטבח הראשי. ככל שצוברים ניסיון רב יותר מתמקצעים במגוון רחב יותר של תפקידים.
במסגרת התפקיד לומדים איך לבשל, החלוקה לשלבים, אופן החיתוך ושלבי העבודה הנכונה במטבח.
היקף המשרה הנו 6 ימים בשבוע (יום חופש 1).
כל משמרת נעה בין 8-12 שעות יומיות, כאשר שעות נוספות ושעות שבת וחג משולמות על פי חוק.
העבודה מוכרת כעבודה מועדפת.
המשמרות מחולקות לשתי משמרות:
משמרת בוקר הכוללת סיוע בהכנת ארוחת הבוקר לאורחים. העבודה נעשית במטבח החלבי, שם חותכים סלטים, גבינות, מאפים וכד'.
משמרת ערב – הכוללת סיוע בהכנת ארוחת הערב לאורחים, העבודה נעשית במטבח הבשרי, חיתוך סלטים, הכנת תבשילים ומאכלים מגוונים.
עוזרי הטבח צריכים לשמור על היגיינה וניקיון. את בגדי העבודה מקבלים מהמלון על הבגדים להיות נקיים. בנוסף, העבודה נעשית בנעליים תקניות אותם מקבלים מהמלון.
בברק שירותים אנו מציעים מגורים מסובסדים, נסיעות חינם בעיר ללא הגבלה ושלוש ארוחות ביום במלון.
תוכלו לקבל מקדמות שכר מידי שבוע, אופציה לקבלת השכר במזומן צמוד לתלוש משכורת.
זוהי הזדמנות טובה עבורכם לשלב עבודה עם אווירה צעירה ותוססת בילויים,ים, לחוות חוויות ולחסוך כסף.
מחכים לכם!
